慢性胃炎最常见的病症就是胃出血，长期不规律饮食极易导致胃黏膜越变越薄，血管开始显露，稍一刺激就容易出血。若出血量大，会突然吐血，还会产生头晕、心慌、大汗、甚至休克等後遗症。
一般而言，慢性胃炎发展成胃癌通常要经过如下三步：
胃的黏膜发生了炎症（如胃部出现了萎缩性胃炎等疾病）—胃部出现异常改变—癌细胞被激活—发展为恶性肿瘤。在100位胃炎患者中，若长期处在不健康饮食和生活方式下，就有1至3位患者大有可能走完这三步，胃炎最终变成胃癌。
在医学上，胃癌属於胃壁表层的细胞发生癌变继而出现的恶性肿瘤。目前医学研究发现，患者先被幽门螺杆菌感染，促进慢性萎缩性胃炎发展为肠上皮化生和异性增生，直至发展为胃癌。除幽门螺杆菌感染以外，熬夜、饮酒、常吃不洁饮食等不健康的生活方式，以及长期不良情绪，都是胃癌发生的危险因素。如果得了胃炎後，还不注重自身饮食和日常作息的调整，就有可能被胃癌找上门。
那麽，患者一旦得了胃炎後，如何防止其进一步发展成胃癌呢？在此提醒大家尽可能做到以下七点：
1.正常用药：如果有幽门螺杆菌感染，必须尽快治疗。通过吃药可清除细菌，缓解症状，阻止病情进展。
2.改正不良习惯：除了吃药外，健康的生活习惯也很重要。比如三餐规律，定时吃早餐，少吃辛辣刺激的食物，这些都可以减少胃部损伤，缓解胃不适。
3.戒酒：酒精会损伤胃黏膜，加重胃病，严重还会引起出血性胃炎。所以，戒酒是养胃护胃的重要一步。
4.谨慎用药：药物不止会伤肝，还会伤胃。比如一些西药对肠胃刺激性比较大，服完後胃会特别不舒服，这时可以改为饭後服用。
5.饮食：饮食规律，不要吃过烫、过辣的食物，切忌狼吞虎咽。如果经常觉得胃胀，可以少食多餐。
6.注意饮食卫生：幽门螺杆菌是通过不洁食物感染的，平时注意饮食卫生，饭前饭後洗手，减少外出用餐，使用公筷公勺，就能大大减少感染机率。
7.保持好心情：经常处於不良情绪中的人，不仅食慾会下降，还易出现腹胀、腹痛等消化道反应。因此，大家在日常生活中应保持良好的心态，学会减压，否则会陷入心情不好—胃部不适—心情更不好—胃部症状更严重的恶性循环中。
杨长青（同济医院消化内科主任医师）
（来源／转载自《文汇报》）