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谈及治疗扁桃腺肿的药物，张嘉宴说，在发烧超过48至72小时或有持续性的全身不适时就给予抗生素；解热症痛剂，用於发烧、疼痛不适时，以减轻症状，如自费的喉咙喷剂（Difflam Forte）；另外还可以使用止血针（Transamin）。
张嘉宴指出，出现以下症状需手术治疗，包括一年发作4次以上、每次超过7天，或者慢性发炎、肿大会影响呼吸、吞咽或说话功能、颈部淋巴腺持续肿大、扁桃腺过度肿大影响周围器官，如渗出性中耳炎、耳痛、听力受损，另外还有因长期慢性发炎，通常有渗出物流出而引起口臭或慢性咽喉炎的症状，或疑似扁桃腺肿瘤。
至於术後照护部分，张嘉宴提醒，冰敷两侧上颈部需24小时，以减轻疼痛及止血，要禁食6小时，冷流（冰淇淋、奶昔）、半流（豆腐、面）、软食（鱼、粥），避免吃过烫、辛辣、坚硬或太大块的食物，此外，勿用力咳嗽以防出血，手术後咳出含血液黏液是正常现象，若不断有鲜血咳出，立即告知护理人员。
