莱剂美猪110年开放进口 多个部会宣示不用莱猪

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总统蔡英文8月28日宣布,经过近年评估,将针对进口猪肉订定莱剂安全容许值,正式宣告明年元旦起开放美国莱猪进口;卫福部根据专家提出的风险评估报告,决议将肾脏、肝脏限量标准订在0.04ppm,肌肉、油脂及其他部位则为0.01ppm。

其中,肌肉、油脂及肝脏的限量标准均与国际食品法典委员会(Codex)相同,考量台湾妇女坐月子期间猪肾(腰子、腰花)食用量大,将肾脏标准从0.09ppm降至0.04ppm。

卫生福利部长陈时中先前受访时指出,根据风险评估报告,一般民众即便吃好几辈子的莱剂美猪,摄取的量都不会危害健康,但为了保障民众选择权,未来开放进口後将强化猪肉产品的产地标示,并逐批查验确保符合莱剂限量标准。

莱猪进口消息一出,教育部、国防部、警政署相继发出声明,强调膳食一律采用国产猪,绝不采购瘦肉精美猪(莱猪)。

家长关心国中小学童食安,农委会宣布,110年元旦起,全面推动学校午餐食材补助由原本的每餐3.5元,提高至6元,藉此让174万名学童所吃到学校午餐,都是不使用莱克多巴胺的国产猪肉。

农委会也发表台湾猪证明标章,具有4种样式、4道防伪设计、申请流程及相关机制,开放具商业登记或税籍登记全数使用国产猪肉的业者上网申请标章。

卫福部食品药物管理署则发表台湾猪贴纸,并要求无论是卖场、超市或餐饮小吃店,只要有贩售猪肉、猪油产品,即便是贡丸汤或卤肉饭,都须标示产地,违者将依法开罚新台币3万至300万元,标示不实开罚4万至400万元。

陈时中认为,符合安全容许量以内的肉品都是安全的,但每一样食材的选用不只单单考虑安全,还有安心及美味,凡是符合安全容许量的都是安全的肉品,至於其他单位有其考量及选择,他都尊重。

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