花椰菜心不要丢! 内行网友曝简单料理「甜又美味」

释放双眼,带上耳机,听听看~!

原po接着说,除了当作开胃小菜外,大概就是当成煮汤的汤料了,因此好奇问「不知道还能怎麽料理呢?或是搭配什麽调味料一起料理更好吃呢?」

对此,有内行网友无私分享料理菜单,表示「我喜欢切片然後用盐抓一下,稍稍脱水以後将水份挤掉,然後酱油+一点白糖,做成类似脆瓜的咸甜口味,或是用蒜泥、白醋、糖、一点盐、几粒味精、香油做成凉拌菜,这种做完可以放冰箱放几天,不会那麽快坏掉」。

另外其他网友则推荐「可以做成花椰菜米」、「烫一烫加水果打蔬果汁,菜味不重很棒」、「凉拌啊,像凉拌大头菜一样的作法」、「切细丝清炒」、「花椰菜做什麽就一起做,菜心很甜很好吃」、「跟洋葱一起打碎加鲜奶油、高汤、盐、胡椒做蔬菜浓汤」。

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