枸杞有什么功效和作用

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枸杞的营养丰富,被称为“东方神草”,是一种药食两用的果实,不仅仅可以作为滋补的食材,还可以作为中药,那么枸杞有什么功效和作用呢?下面一起来看看吧。 枸杞有什么功效和作用 1.降低血糖 枸杞有降低血糖的能力,这主要得益于其富含的各种营养物质,可以有效修复胰岛细胞,从而起到降低血糖的作用。同时,它也能促进脂肪代谢,减少血液中甘油三酯的含量,这样可以抑制胆固醇的沉积,简介起到降低血脂的作用。 2.抑癌防癌 枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能。 3.延缓衰老 枸杞自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。 4.养肝益肾 枸杞味甘,性平,归肝,肾经,有养肝益肾的功效,枸杞中的营养物质能够保护并修复受到损伤的肝脏细胞,并且还能够滋补肾脏,所以食用枸杞有养肝益肾的功效。 5.提高免疫力 枸杞中富含枸杞多糖,这是一种水溶性多糖,可以起到提高人体免疫力的功效。而且,它还含有胡萝卜素,这种物质可以合成维生素A,进而促进抗体的合成,对于很多疾病都有良好的抵御效果。 以上就是关于枸杞有什么功效和作用的介绍,日常生活中食用枸杞的方法有很多,可以把枸杞直接泡水喝,还可以在煲汤的时候撒一点枸杞,所以大家可以适量吃一些枸杞,对身体有好处。

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