黄秋葵的功效与作用

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黄秋葵在一年中的夏秋两季大量上市,此时的果荚脆嫩多汁、细滑爽口。我们都知道黄秋葵是一种营养特别丰富的蔬菜,那么黄秋葵的功效与作用有哪些呢?下面一起来了解一下。 黄秋葵的功效与作用 1.减肥 黄秋葵热量低,它的水分是比较高的,脂肪少,当中还含有丰富的蛋白质、钙、磷等物质,很适合减肥的人食用。 2.补肾益精 在国外黄秋葵有“植物伟哥”的称号,因黄秋葵籽和它当中所含的粘性物质具有补肾生精的功效,对男性方面的一些疾病有辅助改善作用,比如前列腺疾病和肾虚的人群。黄秋葵还具有强大的抗疲劳功效,所以青壮年和运动员特别适合进食。 3.补钙 黄秋葵所含的钙量可堪比鲜奶,而且黄秋葵中草酸含量极低,因此它的钙在我们人体中的吸收率高于牛奶的吸收率,是天然而理想的钙源,特别适合需要补钙的人群食用。 4.有益胃肠 黄秋葵里含有大量的果胶和多糖,这两种物质可以促进我们胃肠道蠕动和胃液的分泌,能够保护胃壁、增加食欲、改善便秘和消化不良等;黄秋葵还具有保护肝脏的功效,所以胃肠不好的人群、有慢性肝炎的人群都可以经常食用黄秋葵。 5.降低血糖、预防贫血 吃黄秋葵可以补充铁、钙等微量元素可以起到预防贫血的作用,而且黄秋葵粘液里面的有效成分是能够缓解人体对糖分的吸收,抑制胆固醇的吸收、改善血脂和平衡血糖值的。 6.美容养颜 黄秋葵中的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤,增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。黄秋葵种子中的天然蛋白质,经生物转化而获得的“寡肽”复合物,可抗皱纹。 以上便是对黄秋葵的功效与作用的介绍,黄秋葵还有一些禁忌,大家在吃之前一定要了解清楚,希望可以帮助到大家。

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