疫情让人增胖 饮食、运动加生活习惯来改善

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受到新冠肺炎疫情影响,许多民众先前都避免出入人多的场合或宅在家中窝在沙发追剧、打游戏,还因为焦虑、无聊愈吃愈多,许多人也停止原有规律的运动习惯,让体重在不知不觉中增加,卫生福利部苗栗医院营养师彭雅渂提醒民众,随疫情逐渐平缓,时序也已入夏,每天量体温时,应该也要量测体脂和腰围,让宅在家也可远离肥胖。

苗栗医院营养室组长彭雅渂表示,不少民众有减重经验,如何健康、有效减重,常是热门讨论话题,而宅在家的日子,该如运动和饮食来维持良好的体态和免疫力呢? 有几个方法跟大家分享:

一、均衡饮食、定时定量:依循国健署所提出「我的餐盘」口诀:「每天早晚一杯奶,每餐水果拳头大,菜比水果多一点,饭跟蔬菜一样多,豆鱼蛋肉一掌心,坚果种子一茶匙」。如果希望效果好些,可适量减少饭量,并且有一餐吃全穀杂粮,水果可以选择低GI的小番茄、芭乐、奇异果或苹果等。

二、饮食彩虹蔬果五七九:摄取足够的维生素和微量营养素能有效提升免疫力,如柑橘类和红色甜椒富含维生素C,葵花子和杏仁富含维生素E,地瓜和胡萝蔔提供为生素A,鸡蛋、燕麦、芦笋及巴西坚果富含硒,豆类和南瓜子富含锌,另外咖哩中的姜黄、深色植物中的花青素、核桃中的叶酸及大蒜等,都是可以安排在每日饮食中。

三、充足的睡眠:睡眠不足容易感冒,适当充足的睡眠,不但可以让身体好好休息,也是维持免疫力很重要的一环。固定起床时间,享受早晨的阳光可以校正体内的生理时钟,让睡眠能「顺应昼夜节奏」;睡眠时间因人而异,约4-8小时不等,过长或过短都不好。

四、适度的运动:可以从YOUTUBE搜寻能适合自己在家的运动,每天进行10-30分钟不等的训练,除了可以提升代谢率,又能使体态优美,还可以纾解压力,一举数得。

五、充足的水分:每公斤体重需要30~50cc的水分,如体重50公斤,每天需摄取的水份至少为1500cc,每次约300cc,尽量喝白开水。

六、嘴馋小撇步:先喝一杯水,只吃天然的零食,如原味优格加上少许的坚果、切丁水果和蔬菜,好吃又不怕过量。

彭雅渂指出,世界卫生组织指出「肥胖是一种慢性疾病」,呼吁民众重视肥胖对健康的危害,以上宅健康小资讯,请大家一起认真落实在生活中,就可以达到健康瘦身的目的,同时享受到瘦身带来的诸多好处。

苗栗医院营养室组长彭雅渂建议民众从饮食、运动以有效减重,保持健康。图/卫生福利部苗栗医院提供

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