厨房油污怎么清理?家事达人教你10个省时省力小秘诀

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厨房是料理食物的场所,清洁与否和家人的健康息息相关,如果使用太多化学清洁剂,一来怕吃下肚,对健康会造成很大的威胁,二来怕伤害玉手,美丽扣分。 图/常春月刊提供

年关到了,主妇们无不开始烦恼年度的打扫工作,尤其厨房是料理食物的场所,清洁与否和家人的健康息息相关,如果使用太多化学清洁剂,一来怕吃下肚,对健康会造成很大的威胁,二来怕伤害玉手,美丽扣分。要如何使用天然的方式,让厨房清洁溜溜?

家事达人陈映如表示,要打造无毒厨房并不困难,只要用对方法与工具,就能达到省时、省力、省钱又环保的效果。

第1招、手套、工具準备不可少

清洁过程可能会碰到大量的水及硷性清洁品,不只容易造成手指断裂,连皮肤表皮原本有的保湿因子也容易被清洗掉,唯一的保护方法,就是戴上手套,保护玉手。

小苏打粉是很好用的清洁用品,不但无毒,且因为粉状可以迅速溶解在水中,能用来擦拭各种污垢,可说清洁力一流,尤其针对厨房陈年累积的黄色油污,特别有效。

此外,平日可以先将不用的牙刷、塑胶卡片(如旧票卡、过期信用卡等)、免洗筷等保留,这些工具对不同隙缝的污垢清洁,可刮除厚重的油垢且力道也轻,不会刮坏物品的表面;而平日不穿的旧衣服、準备要丢弃的抹布等,都可拿来用做年度清洁,用完再丢,也是环保的表现。

第2招、小苏打加水,清洁厨房地板与墙壁

将小苏打粉一大匙加上200c.c.的水,慢慢搅拌调匀,等到开始沉澱时,就表示小苏打水的比例适当,可以拿来清洁厨房地板或墙壁。

以墙壁来说,可用小苏打水将墙壁喷湿后,接着把纸巾覆盖在墙面上(或者可以纸巾沾湿直接贴在墙壁上),这时,纸巾是水与墙壁的附着媒介,对比较严重的油腻,放置时间可超过半小时后再取下,接着再用抹布擦乾即可。

第3招、硷块加热水,去除重油污

对于油垢比较厚重的地方,如流理台、瓦斯炉、抽油烟机等处,则可使用硷性稍强的碳酸钠,也就是俗称的硷块,以厚一点的塑胶袋(例如超市用的塑胶袋),里头装热水与硷块,比例与小苏打粉相同,使其完全浸泡后,就能拿来当做清洁剂使用。

不过,由于硷块去油力比小苏打强,其硷性也更强,比较伤手,使用上就要比较小心。要注意的是,硷性清洁剂会让铝製品变黑,因此不建议使用在铝锅上。

第4招、牙籤、牙刷、免洗筷,清理隙缝油污

对于瓦斯炉上或抽油烟机等的乾硬油污,可以先以免洗筷或不用的旧票卡将油污刮起,有隙缝的地方则用牙籤抠出。如果牙籤太细太小,也可把平常用不上的免洗筷用削铅笔机削尖,拿来清除隙缝的污垢。此外,牙刷则是清洁大面积油垢可运用的工具之一,最有效的方式是以画圈的方式刷洗。

要注意的是,清洁抽油烟机、瓦斯炉前,可先在地板或流理台下方铺一些报纸、广告传单或塑胶袋,就可防止上方油污弄髒了地板。

第5招、衣架+牙刷,可深入较长隙缝

有时流理台与墙壁间的隙缝,会有油垢或食物残渣掉落,这时可用烤肉刷来做清洁。另外,对于平日搆不着的深长隙缝,在无法搬动的情况下,在衣架上绑着牙刷当做长形工具,也能达到不错的效果。

第6招、钢丝刷球沾小苏打粉,刷洗烤箱

烤箱内有加热管,不建议使用化学清洁品,因为喷洒时,很容易残留在灯管上,日后烹煮食物时,就会出现清洁剂的味道。再者,烤箱内直接与食物接触,若有残留,更不利家人健康。这时,可用市面上所贩售的钢丝刷球,沾取小苏打粉轻轻地刷洗后,再用湿纸巾擦拭即可。

第7招、新鲜柳丁皮,清洁微波炉

吃完柳丁或橘子后的新鲜柳丁皮与橘皮,是清洁微波炉的妙方,只要把它放入微波炉加热约1分钟,炉内会产生柑橘皮的温热水分,其含有天然精油成分,再拿纸巾将内部的水分四处擦拭即可,如此一来,微波炉内还会残留少许柑橘香,一举两得。

第8招、牙膏+洗澡巾,清除陈年水渍

用牙膏搭配不要的洗澡巾,可以快速去除水龙头上的水渍污垢,这是由于牙膏含有研磨剂,搭配表面粗糙的洗澡巾使用,就能达到起泡且刷洗死角髒污的功效。

第9招、白醋+水,清除电锅内锅水渍

烹煮食物的电锅用久了,难免会在外锅处沾上咖啡色的水渍污垢,这时可用白醋或天然柠檬,加约一半的水量后,按下烹煮约10分钟,拔掉插头静置一段时间后,就能清洁溜溜。

第10招、旧袜子+衣架,清理高处墙角不用怕

对于比较高的收纳柜、电灯等,可将不用的旧袜子或丝袜,用橡皮筋套在晾衣架上头,就能轻鬆处理高处不易搆到地方。如果没有晾衣架,也可以衣架拉长代替,衣架的好处是能自由弯成适合的弧度,自由度较高。

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