连假团聚乐吃锅 不吃肥有3招

释放双眼,带上耳机,听听看~!

连假假期到来,三五亲朋好友相揪团聚吃大餐,冷飕飕的冬天,能围在ㄧ起大啖火锅最开心了,想吃大餐又怕热量超标?把握3要点,让你安心吃锅不吃肥!

★ 1. 先吃菜,肉类慢点再吃

先吃低热量的蔬菜、菇类,再吃肉类等,可逐步降低饥饿程度和食欲,慢慢地就「吃不下」,所以可达到控制热量的效果。

★ 2. 早点吃,才有时间消化完

吃完火锅勿倒头就睡,身体无法消化吸收食物,建议睡前2小时不要吃东西,饭后也不要一直坐者,适量运动让身体可以消化食物。

★ 2. 午餐勿禁食,配料应定量

若是晚上吃锅,早餐或午餐可吃少一点,或选高纤食材,延缓饥饿感,但不建议完全不吃,因体内内分泌定时定量产生代谢作用,若突然完全不进食,会影响代谢功能。火锅配料应适量食用,吃太饱反而会影响消化。

资料来源/联合报元气周报

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