枸杞叶的功效与作用

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枸杞树呢全身是宝,枸杞芽又名枸杞头,枸杞芽子,也是枸杞的嫩梢、嫩叶,枸杞芽中的胡萝卜素含量非常高,超过新鲜胡萝卜一倍以上。且富含钙、铁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素,枸杞芽子也算是一种野菜,虽不及枸杞所带来等益处那么多,但也是很好的保健作用。
枸杞芽子的功效
枸杞芽子也有很好的保健作用,《本草纲目》记载枸杞芽子坚筋耐老、除风、补益筋骨、益人去虚劳”“除烦益智、补五劳七伤、壮心气、去皮肤骨结间风、消热毒、散疮肿”。“明目、益肾亏,安胎宽中,退热、治妇人崩漏下血”。“补益精诸不足,易颜色变白、明目、安神,和羊肉做羹,益人、甚除风、明目,若渴可煮做饮,代茶饮之。发热清毒烦焖,可单煮汁解之,能消热面毒,主患眼风障,赤膜昏痛,取叶捣汁注眼中”。
枸杞芽子在民间的作用

降压保肝::肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞芽子的有机锗等物质能保护肝脏,抑制脂肪在肝脏中囤积,促进肝细胞的活化作用,修护受损的肝细胞。
治疗眼病:眼涩痛有翳者,可用枸杞头100克、车前叶100克,煮熟食用;急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只,稍加调味品,煮汤,每日服1次。
腰膝酸痛:阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克,加葱等调味品,煮粥食用。
清热解毒:长期饮用能清除体内特别是面部的毒素,有养颜美容作用,还可治便秘。
 
 

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