糯米难消化 医师:粽子别当消夜

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医师提醒,糯米不易消化,易刺激胃酸分泌,吃粽子建议少量、浅尝就好。记者卜敏正/摄影

端午连假,不少人吃肉粽当正餐,还有人三餐都吃,医师提醒胃食道逆流患者,很可能因吃太多糯米而不消化,刺激胃酸分泌,引发上腹部疼痛,提醒民众少量食用,勿因美味连续一直吃,且晚上最好别将粽子当消夜

嘉义市36岁陈先生前天因上腹部疼痛合併严重噁心呕吐就医,经诊断因吃太多粽子,引发胃食道逆流,经用药、调控饮食才改善。嘉义基督教医院胃肠肝胆科医师蔡卓伦说,胃食道逆流虽不会致命,但让人寝食难安,临床症状包括心口灼热、胸口疼痛、胃酸逆流、打嗝、胀气、噁心、呕吐等。

他说,胃食道逆流发作后十分不舒服,若依医嘱改变生活习惯,定时定量、饮食控制及良好睡眠,避免油炸、高脂肪、刺激性食物、菸酒等,搭配服药,多数患者可明显改善。

「粽子浅尝即可!」阳明医院肝胆肠胃科医师林其斌说,糯米黏性高、不易消化,要依个人状况适量食用,像他每次只吃1颗,绝不敢多吃。

林其斌建议,胃食道逆流患者用餐6分饱就好,因食物吃下肚需要2到3小时才能逐渐消化,建议睡觉前勿吃消夜,粽子、糯米产品不易消化、热量高,更不建议当消夜吃。

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