白萝卜排骨汤冬瓜汤枸杞莲子汤,秋冬季节多喝,身体越来越棒了

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天气天天的变冷了,保健养生大家都越来越重视了,特别是对于食补更是特别看重了。
第一道汤:白萝卜排骨汤
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能,有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养,两者搭配起来特别的营养。

做法:排骨 白萝卜 葱 姜 干辣椒 小茴香 香叶 花椒 枸杞 盐 生抽 胡椒粉 鸡精
步骤:1.准备以上所有食材,排骨用清水浸泡一个小时,再用葱姜,料酒,生抽腌制一个小时,排骨凉水入锅焯水,水开以后撇去浮沫。
2.排骨焯好后放进砂锅,加上热水,然后放葱姜干辣椒,放香叶花椒和小茴香,加几粒枸杞子,开始炖排骨。
3.把白萝卜切成厚片,排骨炖半个小时后加入白萝卜,接着再炖20分钟,炖好关火前放盐调味然后关火,关火以后放少许鸡精和胡椒粉就好了。
小提示:排骨要用料酒,葱姜腌制去腥,萝卜要后放,如果和排骨一起放萝卜就太软了,没有口感,炖的时候不要放盐,出锅前再放盐。
第二道汤:冬瓜汤
平时多喝一些冬瓜汤,还能预防肥胖,因为冬瓜汤中含有丰富的丙醇二酸,这种物质可以抑制人体内糖分向脂肪的转化,而且冬瓜汤本身热量比较低,又不含脂肪,人们食用以后,既能吸收营养,也能促进身体代谢,减少肥胖发生,最适合那些想拥有苗条身材的人群食用。
喝冬瓜汤能润肠通便,冬瓜中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,也能加快肠道中垃圾毒素的代谢,能在预防便秘同时,起到良好的排毒作用,而且平时多喝些冬瓜汤,还能减少毒素在皮肤表层沉积,能有效减少色斑和痤疮等不良症状发生,其美容功效也很明显。
做法:食材:冬瓜 猪肉 鸡蛋 鸡精 盐
步骤:1.准备以上所有食材,冬瓜和猪肉洗干净,切好,猪肉可以切片也可以切条,冬瓜和水一起下锅,煮十分钟。
2.冬瓜煮有点透明度的,下猪肉,滚开再下一个鸡蛋,放少许鸡精和盐,煮好就可以起锅了。
第三道汤:枸杞莲子汤
平时多喝一些枸杞莲子汤,补中益气,抗老防衰。补肝养心,润肺、明目安神,适用于肝心两虚所致的头晕目眩、心悸怔忡、夜眠不安、面色萎黄,补中益气,抗老防衰。
做法:食材:莲子 红枣 枸杞 冰糖 水
步骤:准备以上所有食材,将莲子、红枣、枸杞洗净,莲子要提前浸泡二十分钟,然后把红枣、莲子、枸杞冰糖放在碗中加入一碗水,放在电饭煲蒸煮二十五分钟即可。

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