枸杞坏了怎么处理

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宝宝们买回家的枸杞有时候不吃,放一段时间就会出现各种各样的问题,枸杞出现问题该怎么办呢?有些问题还不至于把枸杞扔了,我们还有办法补救。今天小编就教宝宝们如何处理一些,枸杞出现问题该如何补救的办法。
枸杞发黑了怎么办

正常枸杞与发黑枸杞对比图

正常枸杞与发黑枸杞对比图


枸杞为什么会变黑?一般情况下,枸杞放久了就会变黑是因为,枸杞中含有大量的酚类化合物,酚类物质被慢慢氧化成醌类化合物,导致枸杞出现发黑。发暗的情况枸杞变黑后能不能吃要看具体情况,如果没有变质坏掉,掰开枸杞看里面的颜色还是黑的吗,如果不是还是可以继续食用的,如果已经发霉变质,就不能吃了。
枸杞受潮发软发粘怎么处理
正常枸杞与发潮结块枸杞对比图

正常枸杞与发潮结块枸杞对比图


枸杞为什么会受潮呢?枸杞受潮是因为枸杞中含有糖分,糖分和空气接触空气中的水分和干燥的糖分相遇后,糖分会吸水,导致枸杞发潮发软法粘。这样的枸杞是还能继续使用的。但是发现受潮的枸杞要快点 处理,如果不管,枸杞就会滋生很多的细菌结块。枸杞受潮可以用以下几个方法处理。
1.直接放到冰箱的冷冻室里。
2.可以把受潮的枸杞拿出来再继续晒一晒,将枸杞的水分晒光,然后继续放在密封的罐子或者袋子里保存即可。
3.放到微波炉里烤干,微波炉的温度最好就是50摄氏度到六十摄氏度之间,拷出来的枸杞降温后,放在密封的罐子或者袋子里保存即可。
枸杞里有虫子还能吃吗
枸杞里为什么会有飞蛾?枸杞营养丰富,既是药品也是食品,不仅是人体所需,也是一些虫虫的美食,保存不当,自然是会生虫,所以会出现这种情况。如果发现枸杞里面有虫虫了要及时处理,可以拿出来晒晒,吃的时候要洗,如果觉得恶心就不要吃了,一般情况下还是可以使用的。

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