嫌橘子太酸? 专家「1撇步」瞬间变超甜

释放双眼,带上耳机,听听看~!

若想追求口感更好的橘子,可以把泡过热水的橘子,再泡进冰水或冷水里,藉由热涨冷缩的效果,能在剥橘子皮时,轻易的把果肉表面的白丝去除,吃起来口感会更为爽口滑嫩,节目也称,让橘子变好吃的「小撇步」只有约3成日本人知道。

许多人讨厌吃橘子果肉上的白丝,据了解,橘子果肉上的白丝,其实叫做「橘络」或「白络」,富含丰富的膳食纤维,具有通络化痰的功用,还能增加饱足感,且有助於控制进食後血糖上升的速度,因此若排除口感问题,食用橘子的白络有助於身体健康。

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